Гастрономический тур для организованных групп под заказ «Сытные истории Смоленского края»

Гастрономический тур: «Сытные истории Смоленского края».

Целевая аудитория: организованные и корпоративные группы, семьи с детьми, пожилые люди, молодежь, иностранцы.

Количество человек в группе: тур организуется при групповом заказе от 15 человек.

Программа не включает длительных переездов, длительных пеших экскурсий, будет интересна как взрослым, так и детям.

Сезон: круглый год.

Даты тура: под заказ группы.

Продолжительность: 2 дня/1ночь.

Маршрут адаптирован под расписание железнодорожного  транспорта (скоростной поезд «Ласточка») по маршруту Москва – Смоленск – Москва, ж/д и автобусному сообщению Санкт – Петербург – Смоленск, а так же на транспорте заказчика или принимающей стороны.

Населенные пункты, через которые проходит маршрут:

г. Смоленск — п. Гнездово – п. Талашкино – г. Смоленск.

Карта маршрута

1 день: г. Смоленск, п. Гнездово.

2 день: г. Смоленск, п. Талашкино – г. Смоленск.

Программа тура:

1 день.
11.06 — Встреча группы на перроне вокзала с экскурсоводом с табличкой «Сытные истории Смоленского края». Переезд в п. Гнездово (~12 км. 20 мин.)

JEwIgRi2aeo11.30 – Экскурсия по Гнездовскому археологическому комплексу.

Уникальное путешествие вглубь веков, к самым истокам существования Смоленска! Гнездовские курганы – место более чем с тысячелетней историей, один из главных пунктов на пути «Из варяг в греки» и крупнейший памятник эпохи викингов, сохранивший в себе ценности мирового масштаба. Здесь Вы сможете познакомиться с историей, культурой, бытом населения Древней Руси и ее соседей – скандинавов, балтов, степняков, викингов, а так же познакомиться с кулинарными традициями предков.
12.30 — Мастер – класс по приготовлению Гнездовского медового хлеба – уникального продукта, изготавливаемого по рецепту 10-го века!
Медовый хлеб – «дедушка» всех пряников, сладкое лакомство, которое наши предки готовили из смеси муки, меда и ягодного сока. На сегодняшний день, рецептура хлеба почти не изменилась, а чтобы хлеб был не только вкусным, но и красивым,  его отпечатывают на резных досках, некоторые из которых полностью повторяют археологические находки X-XII века.
14.00 – Обед в ресторане ЗАО «Агрофирма – Катынь» с дегустацией продукции предприятия: сыров, сметаны, творога, сырков, кефира, молока и др.
15.00 –Экскурсия по ЗАО «Агрофирма – Катынь».
Производственное предприятие «Агрофирма – Катынь» — крупнейшая агрофирма Смоленска – более 3000 гектар земли, на которых растут, обрабатываются и отправляются на столы к Смолянам  самые лучшие продукты! А почти полторы тысячи животных снабжают свежайшим молоком, сметаной, маслом, сыром и творогом всю Смоленскую область. Вы сможете оценить высокое качество продукции агрофирмы во время дегустации!
16.00 – Переезд в г. Смоленск.

Снимок экрана (171)16.30  - 17.30 — Посещение дегустационного зала ресторана «Темница», самого загадочного и таинственного  ресторана Смоленска, расположенного в Пятницкой башне Смоленской крепостной стены. В разное время в башне размещались: пороховой погреб, церковь и даже музей революции. А в начале 19 века рядом с ней находился острог, чем и навеяно название ресторана «Темница». Сегодня здесь продолжает твориться история – история неповторимой русской кухни.

Дегустация народных напитков собственного производства,  уникальных в своем роде  Смоленских  дранников (картофельных, морковных, свекольных и др.), приготовленных по старинным рецептам, буженины из «кардымовского» кабанчика, строганины из благородного оленя, грудинки фермерского поросенка, разносолов «деревенских» и др.
19.00 – Заселение в гостиницу «Смоленскотель».
Свободное время.

2 день.
09.00 — Завтрак в гостинице (шведский стол).
Выселение из гостиницы.
10.00 – Экскурсия на соборный холм с посещением Успенского кафедрального собора. На величественном холме, возвышающемся в

1центре города, стоит поражающий своим великолепием Свято-Успенский кафедральный собор. Он словно плывет по воздуху, не касаясь земли, стремится ввысь — в свое небесное Отечество. В 1101 году Владимир Мономах заложил в городе первое каменное здание — Успенский собор. С тех пор история этого храма неразрывно связанна с историей Смоленска. Пройдя множество воин, не единожды претерпев разрушения, собор остается главным духовным центром город — величественным и прекрасным. Посетив экскурсию по соборному холму, вы познакомитесь с многолетней историей кафедрального собора, сможете поклонится величайшей святыне христианского мира — Смоленской иконе Божией Матери «Одигитрия», а так же увидите чудесную панораму Смоленска, которая открывается со смотровой площадки Соборного холма.
11.00 — Обзорная экскурсия по городу Смоленску.
Во время экскурсии, вы увидите основные достопримечательности города, узнаете ключевые вехи в его славной истории, познакомитесь с известными всему миру Смолянами. Прогулявшись по старинным улицам и скверам, узнаете, как строилась Смоленская крепостная стена, какого русского генерала Наполеон велел похоронить с воинскими почестями, где воспитывалась мать Петра I, почему немцы не уничтожили памятник М.И. Глинке и многие другие интересные факты, связанные с историей и культурой древнего Смоленска.
14.00Обед в кафе русской кухни.
Презентация гастрономических брендов Смоленской области с дегустацией.
1. Вяземский пряник. Благодаря своей особенной прелести, вкусовым качествам и аромату Вяземский пряник до революции не имел себе равных и пользовался большим спросом во всех Российских губерниях. Сам великий А.С. Пушкин писал: «Москва славится невестами, как Вязьма пряниками».
2. Смоленская Смоква.  Совсем недавно на Смоленщине возродили еще один рецепт по-настоящему традиционного русского лакомства. Фруктово-ягодная пастила (смоква) изготавливается без сахара и является запатентованным эко-продуктом Смоленской области.
3. Продукция Кардымовского пивоваренного завода «Варница».

В XIX веке один из крупнейших в России пивоваренных заводов находился  в Смоленске и поставлял качественную продукцию не только в пределах России, но и за ее пределы.

Сегодня в Смоленской области продолжаются традиции пиво-медоварения  -              в п. Кардымово работает крупный завод «Варница». Вода для производства добывается из собственной артезианской скважины с глубины 100 м и проходит несколько этапов очистки, а солод и хмель индивидуально подобранных для каждого сорта пива. Среди всего разнообразия видов алкогольной и безалкогольной продукции, каждый сможет найти что-нибудь по себе по вкусу!

Снимок экрана (172)16.00 - Экскурсия в музей «Башня Громовая».

Здесь можно не только узнать историю создания Смоленской крепости и её воинской славы, но и увидеть уникальный внутренний интерьер башни, подняться по узким лестницам через 4 яруса крепости, как сквозь через 4 века истории.

Выйти на прясла крепостной стены, вдохнуть полной грудью свежий воздух и почувствовать себя настоящим защитником города. А Вашим проводником станет удалой стрелец, с которым атмосфера  той эпохи  станет еще более реальной!
17.00 — Интерактивная  программа  фольклорного ансамбля «Талан».
Исконно Русский колорит и потрясающую атмосферу народного гуляния создаст фольклорный ансамбль, который с шутками-прибаутками, песнями и хороводами вовлечет вас в старинные игры и традиции, которые до сих пор бережно хранят на древней Смоленской земле.
17.40Мастер – класс по приготовлению гастрономического бренда «Смоленские конфекты». Дегустация.

Снимок экрана (173)*Конфекты – это засахаренные фрукты, нечто между пастилой и мармеладом. При изготовлении в печи сладости сохраняют в себе все полезные свойства фруктов. В XVIII-XIX веках конфекты являлись главным сувениром города Смоленска, никто из гостей не уезжал без такой вкусности. Янтарновидные сладости кушали наши русские предки, потчивали заморские путешественники, заказывали к своему столу губернаторы и императоры. Сами Екатерина II, Павел I и Александр I, по словам графа А.Н.Самойлова, «с удовольствием изволят кушать сухия конфекты, приготовляемые в Смоленской губернии».
18.30 – Посещение сувенирных магазинов, удачно расположенных по маршруту путешествия, где Вы сможете приобрести брендовые гастрономические  сувениры и необычные Смоленские сувениры:  космические носки, травяные чаи из национального парка Смоленское Поозерье, гастрономический путеводитель по Смоленской области «Вкусная Смоленцина» и многое другое.
19.35  Отправление группы в г. Москва.

Стоимость 2-х дневного тура для организованных  групп от 15 человек при двухместном размещении  на транспорте принимающей стороны: 11 800 рублей на 1 человвека.

 Перечень услуг, входящих в стоимость тура:

  • Проживание в отеле выбранной категории;
  • Питание 1 завтрак + 2 обеда;
  • Дегустации по программе;
  • Фольклорная программа;
  • Мастер – класс;
  • Экскурсионное обслуживание и входные билеты в музеи;
  • Транспортное сопровождение по программе тура;
  • Групповая встреча и проводы на ж/д вокзале;
  • Услуги гида.

 Перечень услуг, не входящих в стоимость тура:

  • Проезд г. Москва – г. Смоленск – г. Москва (стоимость проезда скоростного  поезда «Ласточка» от 500 рублей).
  • Организация дополнительного питания (ужин от 350 рублей).
  •  Комиссия турагентствам согласно договору и на доплаты не распространяется.

 

Туроператор оставляет за собой права менять порядок предоставляемых услуг без изменения их объема и качества.

Вернуться в Ближайшие туры, Ближайшие туры в Смоленск, по России и СНГ, Сборные туры в Смоленск